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茂木枇杷ゼリー

 

異国の香り漂う長崎水菓子です

 

いまでは全国一の生産量を誇る長崎特産の「茂木枇杷」。
江戸時代、長崎の代官屋敷に奉公していた三浦シオが、
唐人船によって長崎に持ち込まれた 「唐枇杷(中国原産の枇杷)」の種子を、
現在の長崎市茂木地区にあった自宅の庭に蒔いたのがそのはじまりといわれています。
一般的な枇杷よりちょっと小ぶりな茂木枇杷は、酸味ひかえめで甘味がやや強め。
その茂木枇杷ならではのおいしさが引き立つように、
なめらかな口当たりの特製ゼリーでやさしく包んで仕上げました。
目にも鮮やかな茂木枇杷ゼリーの爽やかな味わいを、どうぞおたのしみください。

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