|
|
| |
 |
無農薬・無肥料のこだわり栽培
「雲仙産ブルーベリー」
※春夏限定商品
|
森のよろこびさんのブルーベリー
無農薬で肥料も使わず、水やりは湧水のみという
「森のよろこび」さんのブルーベリー
自然の中ですくすくたくましく育ちます。
橘湾を望む標高90mの丘の上に広がる畑は
農園主の中村さんが夫婦ふたりで
機械をつかわず、一から人力で作り上げたもの
そんなブルーベリーをフレッシュジャムにして
生地にも混ぜて作りました。
|
|
 |
みんな、いちご大好き
「雲仙産いちご」
※秋冬限定商品
|
幸せの香り「幸の香」と書いて「さちのか」
深紅の「さちのか」は長崎特産のいちごです。
甘酸のバランスがよくビタミンCも豊富
こちら雲仙市小浜町のいちご農家の宮崎さん
いちごを作り始めて30年。
自分の作り方が出来てきたろことだそうです。
そんな雲仙産の「さちのか」を
自社でフリーズドライの粉末にして生地に練り込み
フレッシュジャムにしていちご生地でサンドしました。
|
|
 |
ほろ苦風味で大人の味わい
「雲仙産雲仙茶」
|
雲仙北麓の瑞穂町で作られているお茶は
グリ茶（蒸製玉緑茶）と呼ばれ
まろやかな味わいが特徴です
昭和10年頃から標高200mの畑で
お茶の栽培を始めた長田製茶さんは
独自の深蒸し玉緑茶製法で
よりまろやかな味わいを追求しています
そんな長田製茶さんのお茶を粉末にして
ホイップクリームと生地に混ぜこみました
生地には小浜温泉の潮湯も入っています
|
|
 |
小浜温泉の恵みたっぷり
「雲仙産じゃがいも」
※春夏限定商品
|
長崎県はじゃがいも生産量全国第位
その中でも味に定評があるのが
雲仙市小浜町北串産のじゃがいもです。
こちら、じゃがいも農家の宅島さん
肥沃な土壌 北串地区の畑地は
じゃがいも栽培にさいてきだそうです。
そんな宅島さんが作るじゃがいもを
小浜の潮湯でほくほくに蒸し上げ
白あんと混ぜてホイップクリームと二層に
生地も温泉の潮湯で練って焼き上げました
|
|
 |
ぱりぱりのチョコがアクセント
「雲仙産さつまいも」
|
|
島原半島では昔から
水はけの良い火山灰土の畑で
サツマイモ栽培がさかんに行われてきました
ワッフル用のサツマイモは
雲仙市小浜町の農家、小原さんにお願いして
特別に作ってもらっています
そんな小原さんのおいしいサツマイモを
小浜温泉の潮湯でほっこり蒸し上げ
ホイップクリームと混ぜ合わせました
味のアクセントにパリパリの板チョコも
生地も潮湯で練って焼き上げています
|
|
おいしさそのまま 冷凍でお届けします。
| 品名 |
雲仙ワッフル8個入り |
| 内容 |
雲仙産雲仙茶２個、雲仙産ブルーベリー2個、雲仙産いちご2個、雲仙産じゃがいも1個、雲仙産さつまいも1個
|
| 保存方法 |
冷凍庫にて保存 （自然解凍） |
| 日保ち |
冷凍で30日 |
| アレルギー |
小麦 卵 乳 大豆 |
| お届け |
クール便
|
| |
| |
| | |
|
|
|
|
|
|
