メイドイン長崎　雲仙ワッフル　8個

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雲仙ワッフル　8個セット

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無農薬・無肥料のこだわり栽培

「雲仙産ブルーベリー」
※春夏限定商品

森のよろこびさんのブルーベリー
無農薬で肥料も使わず、水やりは湧水のみという
「森のよろこび」さんのブルーベリー
自然の中ですくすくたくましく育ちます。
橘湾を望む標高90mの丘の上に広がる畑は
農園主の中村さんが夫婦ふたりで
機械をつかわず、一から人力で作り上げたもの
そんなブルーベリーをフレッシュジャムにして
生地にも混ぜて作りました。

みんな、いちご大好き

「雲仙産いちご」
※秋冬限定商品

幸せの香り「幸の香」と書いて「さちのか」
深紅の「さちのか」は長崎特産のいちごです。
甘酸のバランスがよくビタミンCも豊富
こちら雲仙市小浜町のいちご農家の宮崎さん
いちごを作り始めて30年。
自分の作り方が出来てきたろことだそうです。
そんな雲仙産の「さちのか」を
自社でフリーズドライの粉末にして生地に練り込み
フレッシュジャムにしていちご生地でサンドしました。

ほろ苦風味で大人の味わい

「雲仙産雲仙茶」

雲仙北麓の瑞穂町で作られているお茶は
グリ茶（蒸製玉緑茶）と呼ばれ
まろやかな味わいが特徴です
昭和10年頃から標高200mの畑で
お茶の栽培を始めた長田製茶さんは
独自の深蒸し玉緑茶製法で
よりまろやかな味わいを追求しています
そんな長田製茶さんのお茶を粉末にして
ホイップクリームと生地に混ぜこみました
生地には小浜温泉の潮湯も入っています

甘くて濃厚な牛乳が決め手！

「雲仙産ミルク」

雲仙の大自然の中で良質な湧き水を飲み
のびのびと育った牛からとれた牛乳は
ミルク本来の甘みと濃厚な味わいが特徴
雲仙市小浜町のパインテールファームの
松尾夫妻は35頭の乳牛を育てながら
搾りたてのミルクを使って
おいしいチーズ作りをしています
そんな貴重なミルクを生クリームにして
ふんわりのワッフル生地でサンドしました

小浜温泉の恵みたっぷり

「雲仙産じゃがいも」
※春夏限定商品

長崎県はじゃがいも生産量全国第位
その中でも味に定評があるのが
雲仙市小浜町北串産のじゃがいもです。
こちら、じゃがいも農家の宅島さん
肥沃な土壌北串地区の畑地は
じゃがいも栽培にさいてきだそうです。
そんな宅島さんが作るじゃがいもを
小浜の潮湯でほくほくに蒸し上げ
白あんと混ぜてホイップクリームと二層に
生地も温泉の潮湯で練って焼き上げました

ぱりぱりのチョコがアクセント

「雲仙産さつまいも」

島原半島では昔から
水はけの良い火山灰土の畑で
サツマイモ栽培がさかんに行われてきました
ワッフル用のサツマイモは
雲仙市小浜町の農家、小原さんにお願いして
特別に作ってもらっています
そんな小原さんのおいしいサツマイモを
小浜温泉の潮湯でほっこり蒸し上げ
ホイップクリームと混ぜ合わせました
味のアクセントにパリパリの板チョコも
生地も潮湯で練って焼き上げています

おいしさそのまま冷凍でお届けします。

品名	雲仙ワッフル6個入り
内容	雲仙産雲仙茶２個、雲仙産ミルク２個、雲仙産じゃがいも1個、雲仙産さつまいも1個、（春夏期：雲仙産ブルーベリー2個）（秋冬期：雲仙産いちご2個）
保存方法	冷凍庫にて保存　（冷蔵解凍）
日保ち	冷凍で200日
アレルギー	小麦卵乳大豆
お届け	クール便